juniper berries

finder vi det særligt terroir-prægede druemateriale til Cerbaias Brunello di Montalcino Riserva

alene op til 10 år gamle

dyrket økologisk uden brug af andre tilsætningsstoffer end svovl

hvor Sangiovese-druen står i centrum

Rocca Di Castagnoli Chianti ”Fattoria Di Scannano” 2024 Bær juniper berriesNr Chianti nr sit hjeste potentiale, fanger den essensen af Italiens vintradition prcis som Scannano. Det er en klassisk kvalitetsvin, fremstillet med stor omhu. Aromaen er intens og frugtrig med noter af friske kirsebr, lder, tobak, balsamico og en fin antydning af fadlagring. Smagen er frisk og saftig, med en perfekt afbalanceret struktur, blde tanniner og en lang, elegant finish. Vinen bestr af 90 % Sangiovese og 10 % Ciliegiolo, hvor druerne