20% Pinot Noir

mens den med nogle års tålmodighed udvikler sig i retning af skovbund

a clear day reveals 180 degrees views from Napa to San Francisco

Smagen er dog mere som alsace riesling fra kalkmergel

Traditionally Recioto is paired with dry desserts like shortcrust pastry

2023 Marsannay "Les Longeroies" Moscato bianco 20% Pinot NoirMarsannay fra Charlopin Tessier dyrkes efter kologiske principper. Efter afstilkning gennemgr druerne en klig prmaceration og spontan gring, inden vinen lagres langsomt p de fine grrester i 18 mneder p klassiske 228 liters barriques, hovedsageligt fra Franois Frres, med under 20 % nye fade. Smagen er prget af friske, rde br som kirsebr, hindbr og jordbr, der ofte suppleres af noter af skovbund, vilde urter og krydderier. Vinen har en let fylde, flot