hvor familien Dezzani begyndte at tappe vin fra de bølgende bakker omkring Asti og Monferrato

Vinmarkerne på Vieux Château Certan spredes over 14 hektar og er opdelt i 23 parceller

tør og præget af let saltet mineralitet

indrammet af subtilt egetræ

til smørpocheret pighvar

Joh. Jos. Prüm - Bernkasteler Badstube Riesling Auslese 1964 - 0,7 l Cavas Marevia hvor familien Dezzani begyndte atJoh. Jos. Prm Bernkasteler Badstube Riesling Auslese 1964 er en sjlden og hjt vrdsat Mosel vin, der viser, hvorfor producenten regnes blandt Tysklands strste navne inden for Riesling. Med over et halvt rhundrede p flaske er den et imponerende eksempel p, hvordan tlmodig lagring kan forvandle sdme, syre og mineralitet til noget nsten meditativt elegant. Smagsprofil I glasset vil vinen typisk fremst med en gylden til dybgylden farve, som vidner om dens