and tobacco

This resulted in wines with a lower alcohol level of around 13% - particularly well-suited to Rosso

It has a nice persistent bubble structure

After 18 months in bottle sent to the market

they develop more slowly and have an even greater aging potential

Istine Mezzapiaggia Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2022 Rosévin and tobaccoMezzapiaggia er 100% sangiovese fra Vagliagli et omrde tt p Siena, hvor druerne fr en lidt mere varm, lidt mere frugtig og en mere struktureret stil. Fra den to hektar store mark Mezzapiaggia, som ligger i 250300 meters hjde og er prget af gamle saflejringer og lerholdig jord. Mezzapiaggia har en mere mrkfrugtet og jordbunden stil end fx Elle fra Lamole. Her er noter af modne kirsebr, skovbund, krydderurter og en let animalsk kant. Smagen er fyldig,