Porchetta fra vores sortbrogede danske landracegrise

Mørbrad fra vores økologiske ungarske uldgrise

Mangalitzaen smager fantastisk

(vi laver hver karbonade på ca

dk/langtidsstegt-svineskank/

Lammeskind, Klippet 97x77 cm. Grå nr.4 Økologisk Porchetta fra vores sortbrogede danskeEksklusive lammeskind fra kologiske gotlandske fr Vi tilbyder smukke og unikke lammeskind fra vores egne kologiske gotlandske fr og lam. P vores grd avler vi nogle af Danmarks flotteste krllede gotlandske pelsfr. Nr dyrene slagtes, bliver skindene sendt til garvning. Resultatet er lammeskind med en helt srlig glans, bldhed og en karakteristisk krllet struktur, som gr hvert skind unikt. Det srlige ved gotlandske fr er, at deres smukke krller holder