der signalerer kvaliteten af den traditionelle metode

7 måneder på rustfrit stål for at samle vinen og bevare friskheden

Vinifikation: Traditionel gæring i ståltanke med længere maceration over flere uger for at udtrække farve

hvor vingårdens 12 hektar dyrkes med en blanding af tradition og innovation

Jorden er karakteristisk for Vittoria-zonen: sandet og relativt let

Ruffino Romitorio Santedame 1994 - 0,75l Bodegas San Valero der signalerer kvaliteten af denRuffino Romitorio Santedame 1994 er en klassisk toscansk rdvin med bde dybde og finesse. Her mdes Sangiovese med Cabernet Sauvignon og Merlot i en vin, der kombinerer omrdets tradition med et mere internationalt prg. rgang 1994 giver vinen en srlig historisk charme og gr den til et spndende valg for samlere og vinelskere, der stter pris p modne, udviklede vine. Smagsprofil I glasset fremstr vinen med en dyb rubinrd farve, som vidner om dens modenhed.