US$ 24.00
Ideel til alle pastasaucer
Den lidt mere buede glasform giver mulighed for en perfekt udvikling af aromaerne
- New Zealand-hjort – Carmelo Greco i Centre Port Culinaire
men muliggør samtidig en let efterslibning med SUMIKAMA-slibestenene
Firmaet Sosa har i flere generationer været kendt i Spanien for sine højkvalitetsprodukter til konditori
Valrhona Guanaja Lactée "Grand Cru", mælkechokolade, callets, 41 % kakao, 3 kg marke-viveri Ideel til alle pastasaucerUdviklet til konditori og konfekture: denne couverture har den ndvendige flyde og krystalliseringsevne til praliner, forme og glasurer. Callets er ideelle til konditorvarer og fyld, som overtrk og til isfremstilling. Leveres i 3 kg pose.
US$ 24.00
US$ 149.00
US$ 387.50
US$ 20.00
US$ 65.00
US$ 200.00
US$ 75.00
US$ 214.50