Den er et oplagt match til klassiske Jura-retter som poularde au vin jaune med morkler

meditationsværdig vin

men ofte præsterende på niveau med de største slotte

med en let kridtet tekstur

Smagen er medium til fyldig med en fast

Elena Walch Alto Adige Pinot Nero 2025 Château Pavie Decesse Den er et oplagt matchElena Walch Alto Adige Pinot Nero er en elegant og stilfuld rdvin, der tydeligt viser, hvorfor Pinot Noir trives i Trentino Alto Adige. Her fr man en vin med finesse, friskhed og en markant, norditaliensk nerve, skabt af et familieejet vineri med strkt fokus p kvalitet og innovation. Smagsprofil I glasset fremstr vinen med en klar rubinrd farve, som lover lethed og prcision snarere end tung koncentration. Duften bner med rde br, kirsebr og hindbr,