the second half having mellowed in recent years

der langsomt glider ud i en næsten uendelig finale

offset by scents of tobacco and graphite

It is a model of power

Selvom årgangen er rig og generøs

Bollinger Champagne Special Cuvée Champagnesalg the second half having mellowedBollinger Special Cuve er husets signaturchampagne, og selvom den betragtes som deres basisvin, er den alt andet end simpel. Hele 75 80 % af druerne stammer fra prestigefyldte parceller med Grand Cru eller Premier Cru status, hvilket bidrager til vinens udsgte kvalitet. P trods af sit navn er Special Cuve den "standardcuve", der bedst indkapsler Bollingers unikke stil en fyldig, kraftfuld og forblffende kompleks champagne, som str i en klasse for sig