skabt udelukkende på den indfødte druesort Nerello Mascalese

der går direkte i sort kirsebær

Benoît Ente er blandt Bourgognes mest respekterede og kompromisløse vinmagere

dyb og med både kraft og præcision fra Jérôme Bressy

Vinen lagres derefter på både ståltanke og store egetræsfade

Meursault Domaine Lafarge, 2022 Screaming Eagle skabt udelukkende på den indfødteDomaine Lafarge Chardonnay 2022 fra Meursault giver klassisk Bourgogne energi med kalket friskhed, moden frugt og diskret fad fra den klige kalkjord. Om vinen Domaine Lafarge arbejder i Meursault med stor respekt for markerne og det liv, der allerede er i jorden. Her er Chardonnay fra kalk og ler, som typisk giver bde fylde og en fast, saltlig rygrad. Den kologiske tilgang er en naturlig del af husets mde at tnke p, og det passer godt til en vin som