Med sin krystalklare friskhed og knivskarpe balance fremhæver denne cuvée det bedste fra Cuis' Premier Cru-marker

Den føles bygget til at åbne sig over en middag

hvor man ofte ser slankere og mere spændstig struktur end i varmere årgange

mens most og skaller har kontakt i op til 90 dage i amfora'erne

Prøv den med delikate skaldyr som østers og rejer

Corte Figaretto, Valpolicella Valpantena Ripasso Acini Ameni, 2023 Château des Graviers Med sin krystalklare friskhed ogCorte Figaretto Valpolicella Valpantena Ripasso Acini Ameni 2023 er en saftig, rank og uimodsteligt drikbar Ripasso med fokus p ren frugt og finesse frem for tyngde. Den balancerer kirsebrfyldt charme med diskrete, velintegrerede fadnoter og frisk syre, der inviterer til nste slurk. En moderne fortolkning af Ripasso stilen, hvor Valpantenas kligere prg fr lov at skinne. Smagsprofil I glasset str vinen rubinrd med let violette skr, tegn p ungdom og