citrongræs

I denne smagekasse er de afsendere på en perlerække af vine fra Roero og Langhe

men få er dog smukkere end historiske Château Labégorce

sorte hindbær

Champagne hører sig nemlig ikke kun til nytårsaften

Grüner Veltliner Hinter der Burg Federspiel 59579_pim_Januarudsalg citrongræs"Bag slottet" hedder marken som denne vin kommer fra, men alligevel er det slottet som str i skyggen af marken. Vinmarken har perfekte sydst vendte skrninger, som giver en optimal eksponering af solstrler. I jordbunden finder man et rigt lag af humus, samt sedimenter fra Danube floden. Her er optimale betingelser for Grner Veltliner druen, som marken ogs udelukkende benyttes til at dyrke. Toni Bodenstein som leder Weingut Prager, spontangrer sine vine