Ved produktionen af de lagrede portvine trækker Kopke på husets århundredlange erfaringer med fadlagrede portvine

til aftapning af vinen i kælderen

Trods sin betragtelige størrelse høster mønsterkooperativet Cantina di Negrar stabilt flotte anmeldelser i de betydende italienske vinguider og kåredes i 2012 som 'bedste Veneto-producent' af VinItaly

men det er vine

Kongen af Beaujolais Cru

Prosecco Extra Dry DOC NV Nyheder Ved produktionen af de lagredeMousserende prosecco fra Veneto Prosecco er navnet p den bermte mousserende vin. Den er lavet p charmat metoden inden for den demarkede prosecco zone i det stlige Veneto. I det utroligt smukke og meget kuperede landskab trives glera druen, der str bag vinen. Scanavino har lavet en frisk, sprd og charmerende prosecco i en stil, der ligger et sted mellem tr og halvtr. P prosecco sprog betyder extra dry nemlig en vin, er MINDRE tr end brut; Scanavino