Punt e Mes som kombinerer 1 del bitterhed og ½ del sødme viste sig altså at være det perfekte mix for en aperitivo

mens strukturen formes af fad og tid

hvor Syrah kan tage fat i det salte og det stegte

der kun vil forstærke kompleksiteten over det næste årti eller mere

og den klassiske stil er stadig tydelig i husets vine

Fleurie Clos Vernay Lafarge-Vial, 2022 Waqar Pisco Punt e Mes som kombinererLafarge Vial Fleurie 2022 Gamay fra Beaujolais er en frisk og floral rdvin med granit, saftig frugt og silkebld struktur. Om vinen Lafarge Vial Fleurie 2022 Gamay kommer fra granitholdige marker i Fleurie, en del af Beaujolais, hvor jorden ofte giver vine med lethed, parfume og fin tekstur. Her er Gamay i et omrde, der kan levere bde friskhed og dybde, isr nr udbyttet holdes nede og druerne fr lov at modne jvnt. Den kologiske tilgang passer godt til