fra høst til gæring

intens finish med et strejf af mineralitet

Serveres bedst ved en temperatur på omkring 16-18°C for at fremhæve dens komplekse aromaer og smag

intens rubinfarve med lilla nuancer

har overrasket dyrkerne selv

2020 Canon La Gaffelière, Grand Cru Classé, St. Emilion Prats Symington fra høst til gæringrgang 2020 har en uforlignelig balance: En inviterende og differentieret palet af frugter, urtekrydderi fra moden Cabernet Franc, laurbrblad og rgelse i en fljlsbld stil, parret med en ramme af faste tanniner og knuste sten, der peger p en lang udvikling ind i fremtiden. Vinen bestr af 55% Merlot, 30% Cabernet Franc og 15% Cabernet Sauvignon. Der er hstet 29 hl. ha., som efter en lang udbldning er gret parcelvis i ca. 26 dage og lagret p grresterne i