hvordan klassisk Bordeaux udvikler sig over tid – en vin

Asseo kører den malolaktiske gæring på tønder og lader vinen modne 15 måneder på 100% nye franske egefade

der frembragte druer af ekstraordinær kvalitet

Domaine Garon Crozes-Hermitage 2022 er en forførende og autentisk rødvin fra det berømte nordlige Rhône-område i Frankrig

Tanninerne er usædvanligt fine

Château Les Carmes Haut-Brion 2022 Sidste chance hvordan klassisk Bordeaux udvikler sigChteau Les Carmes Haut Brion er en af de mest markante producenter i Pessac Lognan og har de senere r markeret sig som et referencepunkt i Bordeaux. 2022 rgangen fremstr allerede som et ikon og er blevet fremhvet som et hjdepunkt i regionen. Vinen er skabt p en usdvanlig druesammenstning for venstrebredden, hvor Cabernet Franc spiller hovedrollen, suppleret af Cabernet Sauvignon og Merlot. Omkring 70 % af klaserne er gret hele, hvilket tilfrer ekstra