men også stærk til skaldyr

lette fiskeretter

Design: Vild minimalisme med kreativt

Vinen lagres på store egetræsfade

ris- og pastaretter

FUMÉ 2023 – Sauvignon Blanc 2022 men også stærk til skaldyrHvidvin fra Rheinhessen i Tyskland lavet p 100 % Sauvignon Blanc. Chteau Schembs FUM 2023 er en tr og fadlagret hvidvin med aromatisk intensitet og tydelig struktur. Vinen lagres p store egetrsfade, hvilket tilfrer diskrete rgede og ristede nuancer. Duften byder p passionsfrugt, stikkelsbr og citrus kombineret med let rg og mineralsk prg. Smagen er fyldig og balanceret med frisk syre, moden frugt og en vedvarende afslutning, hvor fadet understtter