Du kan kende Sri Lanka kanel fra den maskinskårne Kassia kanel ved at se på enderne

Aleppo Chili i flager har en flot rød farve og en mild og frugtagtig smag med svage noter af spidskommen

Nigella anvendes både som krydderi og tilbehør i det indiske og mellemøstlige køkken

De sorte peberbær har en frisk krydret aroma med undertoner af træ

Kombiner evt

Rosenpeber, ØKO Krydderier Du kan kende Sri LankaBlomsteragtig, sd og let bitterhed Baies Roses Curepipes, Rosa Peber eller Rosenpeber er sm runde fr af samme strrelse som peberkorn. Rosenpeber betegnes som en falsk peber, fordi den ikke er i botanisk familie med de gte peberkorn fra planten Peber Nigrum. Hvordan smager det? Rosa peber smager ikke som peber. Smagen er mild, sdlig, let krydret og lidt frugtig. Den er langt mere aromatisk end strk og med en let parfumeret og citrusagtig tone. Nogle