så man ikke presser for meget tannin ud af Pinot Noir

En vinmark der har været beplantet med pinot noir siden 1974

uden at hælde til hverken den eksotiske- eller ultra-ranke side

Den fungerer også fint sammen med asiatisk inspirerede retter og bløde

tjæreagtig røg

2017 Leroy Meursault Maison Idiart så man ikke presser for2017 Leroy Meursault er et strlende eksempel p hvidvinens kunst fra den bermte Meursault region i Bourgogne, Frankrig. Denne hvidvin fremstr som en unik reprsentant for sin region, eminent produceret af det legendariske Domaine Leroy, som er bermt for sine biodynamiske metoder og kompromislse kvalitetskrav. Lalou Bize Leroy, en af vinverdens mest ikoniske personligheder, har formet at tilfje sin srprgede signatur til hver flaske, hvilket gr denne