from free-range farming in Sulzkirchen (NEA)

only finish for 30 minutes at 160 °C

für Genießer

stress-free growth

The focus is on the art of combining the perfect meat with the right flavors

Wagyu Heiligenberg Brisket (TK) fixfertig from free-range farming in SulzkirchenWagyu Heiligenberg unser Partner fr exklusive Fullblood Wagyu Brisket Langsame, artgerechte Aufzucht fr auergewhnliche Zartheit und tiefes Aroma Nachhaltige Tierhaltung mit konsequentem Fokus auf Tierwohl und Qualitt Hoher Anteil an feinem intramuskulrem Fett mit erhhtem Omega Gehalt Stark marmoriertes Wagyu Brisket gleichmige Fettverteilung fr perfekte Saftigkeit Einzigartige, buttrige Textur mit intensiver geschmacklicher Tiefe Ideal fr Low & Slow