Tra i dolci preparati con le mandorle “u’ Spum d'èminele” - chiamato così in dialetto molfettese - è uno dei monumenti della tradizione pasticcera di Molfetta (Bari) e della Puglia

Ecco gli ingredienti

Ingredienti impasto: Zucchero

INGREDIENTI Impasto per focaccia e calzone (46

di prodotto: 367

Panettone tipo Pandoro senza lattosio - 800 g. lievito madre Tra i dolci preparati conLa forma quella di un panettone, ma nella sostanza un pandoro profumato alla vaniglia completamente senza lattosio. L'uso dell'olio extravergine di oliva al posto del burro come legante dell'impasto, lo rende un lievitato gustoso e genuino, ideale per gli intolleranti ai derivati del latte e per chi preferisce evitare anche i sostituti delattosati. Preparato a mano attraverso un lunghissimo processo di lievitazione (36 ore) con l'esclusivo utilizzo