El chef Juan Ramón Cárdenas ofrece una recopilación de experiencias propias y de algunos expertos en torno al cabrito y a su relevancia en la cultura culinaria de México

que ahora se extiende a la Internet

Incluye un completo cuestionario con respuestas de repaso

territorio donde el tiempo se ha detenido

Esta es la parte práctica de la saga de la voz de tu alma enfocada a la salud

TODOS LOS AMORES PIATTINI / GARCIA El chef Juan Ramón CárdenasEsta antologa rene poemas de muy diversas pocas y estilos. Desde los antiguos egipcios, griegos y romanos, pasando por la Edad Media, hasta llegar a nuestros das. Pero no es en las distancias temporales y culturales que el amor muestra todas sus diferencias. En amores se rompen gneros. Dentro de la palabra amor se encierra una amplia variedad de sentimientos, intensidades e intenciones.