Testa Taittinger Brut Réserve till ostron

Syrah och Mourvèdre

För en mer klassisk regional kombination är viltgryta eller lammlägg i Rhône-anda ett utmärkt val

En klassisk regional matchning är escargots à la bourguignonne

där vingårdarna präglas av grus

Petit Mouton 2nd Vin De Mouton Rothschild Pauillac, 2013 Vieux Château Certan Testa Taittinger Brut Réserve tillPetit Mouton 2013 Cabernet Sauvignon frn Pauillac visar Bordeaux med elegans, djup och en klassisk gravelljordig ryggrad. Om vinet Petit Mouton 2013 kommer frn Pauillac, dr de grusiga jordarna ofta ger Cabernet Sauvignon sin tydliga struktur och sitt mrka, strama uttryck. Hr bidrar ocks mer leriga partier med lite extra bredd och mognad i frukten, vilket gr att vinet fr en fin balans mellan kraft och precision. Blandningen av Cabernet Sauvignon,