grillad eller långkokt kalv och oxkött samt rätter med svamp och tryffel

Den fungerar utmärkt tillsammans med rätter med asiatiska smakinfluenser tack vare den friska syran

Prova La Dominique 2019 till entrecôte

Producenten har blivit särskilt uppskattad för sina terroirdrivna viner och sitt fokus på lokala druvsorter

saftig stenfrukt och subtila toner av brioche och nötter – ett skolboksexempel på välgjord

2020 Château Angélus Le Carillon de l'Angélus Françoise Bedel grillad eller långkokt kalv ochLe Carillon de lAnglus 2020 r andravinet frn ikoniska Chteau Anglus ett mer tillgngligt men fortfarande tydligt hgklassigt uttryck frn en av Saint milions mest ansedda egendomar. Vinet br med sig husets lnga tradition av elegans, precision och djup, men med en mjukare och mer tidigdrickbar profil n toppvinet. Smakprofil I glaset visar vinet en tt, mrkrd frg med ungdomlig glans. Doften r inbjudande och nyanserad med mrka krsbr, svarta vinbr, plommon,